ofte sidst i oktober

der med fordel kan lagres i mange år

og det hele står med en klar

hvis du vil slutte måltidet på den mere salte side

men 30-60 minutters iltning i en karaffel vil ofte åbne aromaerne og blødgøre tanninerne

2019 Terre des Moutonnes Merlot, Coteaux de Béziers, IGP Passer til_Fiskeretter ofte sidst i oktober2019 Terre des Moutonnes Merlot er en fransk rdvin fra Coteaux de Bziers i Sydfrankrig, fremstillet p den populre Merlot drue. Vinen kombinerer Merlots blde, frugtige stil med det solrige middelhavsklima i Languedoc og er klassificeret som IGP en betegnelse, der giver vinmageren frihed til at arbejde med regionale druer og moderne vinfremstilling. Smagsprofil Merlot fra Sydfrankrig har typisk en dyb rubinrd farve og en indbydende aroma af modne