Mesterværk fra John og Alex Kongsgaard og ifølge både Parker og Galoni er det her toppen af Napa Valley Syrah

Bør serveres ved 16-18 °C

Saskia de Rothschild

men kan også ledsage fisk

glossy bramble and dark cherry fruit

Jacquesson Cuvée No. 742 Brut Magnum Sæson Mesterværk fra John og AlexCuve 742 er baseret p vine fra rgang 2015. Vinen er sammensat af 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir og 20% Pinot Meunier, der alle er spontangrede i store trfade. Vinen har tilbragt 36 mneder p flaske, sammen med gren, inden den er degorceret uden dosage. 60% af druerne stammer fra A, Dizy og Hautvillers i Valle de la Marne, nord for floden, og 40% fra Avize og Oiry i Cte de Blancs, plus reservevin af ldre rgange. Cuve 700 serien er, for hvert nyt nummer,