Druerne høstes ved håndkraft for at sikre kvalitet og respekt for vinstokkene

er plantet i midten af det 20

er evnen til at lade oprindelsen tale tydeligt uden at gøre vinene tunge eller rustikke

Noter af moden pære

men med en enkelt omrøring

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2012 montilla-moriles Druerne høstes ved håndkraft forHaut Brion 2012 Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan er klassisk Bordeaux med dybde, finesse og den klige gravelsignatur, som gr vinen s prcis. Om vinen Chteau Haut Brion ligger i Pessac Lognan i den sydlige del af Bordeaux, hvor grus, ler og kalksten giver druerne god drning og en tydelig mineralsk spnding. Her arbejder man med et hjt ambitionsniveau i marken, og det mrkes i den prcise frugt og den fine struktur, som ofte kendetegner vinen. Cabernet