Et erkendelsesfilosofisk problem

som skæbner og politik udvikler sig på

lysende og slugbar (…) det er en bog

I bogen beskriver de to forfatter de udfordringer

Temaet er Grimms eventyr

BLÆKSPRUTTERNE KOMMER Christine Runøe Et erkendelsesfilosofisk problemDenne bog stter blksprutterne p spisekortet og giver samtidig en beskrivelse af deres biologi, kulturhistorie og en forklaring p, hvad der gr blksprutter til sund, varierende og interessant mad. Med en lang rkke enkle opskrifter p tilberedning af blksprutter afmystificerer bogen den pstand, at det er svrt at lave mad med blksprutter. Samtidig bidrager den til debatten om, hvordan vi bedre udnytter havets ressourcer p en bredygtig mde. Bogen er skrevet