friskhed og syre

På et dansk bord ville jeg sætte den til hjortesteg

altså et område

Guigal Côte-Rôtie 2007 kan også bære modne

Den løber ud ved omtrent 75%

Côte Rotie La Landonne Rostaing Côte Rotie - Magnum 1,5L, 1991 Vermouth Moderne friskhed og syreRen Rostaing Cte Rtie 1991 Syrah fra Rhne er en moden, rank og dyb vin med sort peber, rg og viol, skabt i skifer og jernrig ler. Om vinen Ren Rostaing Cte Rtie 1991 kommer fra nogle af de klassiske skrninger i Cte Rtie, hvor Syrah trives p skifer og jernrig ler. Jordbunden giver naturlig spnding i vinene, og de stejle marker i Rhne betyder som regel sm udbytter og meget koncentration. Det er en stil, der sjldent handler om volumen, men mere om