forretter og kolde retter – med den typiske aroma fra indlægningen

marinader og som afsluttende dråber

maskinfremstillede Sauvignon Blanc-glas fra den ultralette glasserie Riedel Veritas er elegant

Frisk frugtkød forarbejdes til en cremet puré uden tilsætning af vand

Disse jackfrugter er lagt i sirup

Sværdmuslinger - Navaja de Finisterre, Jelo, Los Peperetes, 120 g sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze forretter og kolde retter –Et produkt fra havets delikatesser ideelt til amuse bouches, forretter og udvalgte hovedretter. De lkre svrdmuslinger, der hstes af erfarne dykkere i farvandet omkring Cap de Finisterre, serveres med vores klassiske hvidlgssauce. De bedste og strste muslinger renses og vaskes i varmt saltvand, hvorefter de omhyggeligt lgges i dsen og konserveres. Kvalitetsstemplet "Pesca de Rias* garanterer et bredygtigt, hndvrksmssigt fiskeri og dermed ogs