også kaldet Ghost Chili

der hver indeholder en stor brun kerne

Leveres i en 380 g aromaboks

- CHEF-SACHE Efterår 2011

Derefter skal det hele opbevares lufttæt og helst under tryk i køleskabet (helst ved 0 °C) i en nat

Brandy – tilsat salt og peber, 40 % vol., La Carthaginoise, 1 l sub-fruchtpuerees også kaldet Ghost ChiliDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Spiritus fra La Carthaginoise er let krydret (10 g salt og 10 g peber) og dermed ikke lngere egnet til konsum, hvilket betyder, at den er fritaget for spiritusafgift. Ideel til tilberedning af delikatesser, terriner, saucer og kdretter. De er nemme at flamberer. Forfin smagen af dine retter med denne hjkvalitets spiritus.