krydderurter og en smule røg eller ristet træ

Robert Parker 97P

luksus og livet i overhalingsbanen

som kun Pinot Noir kan levere

1986 var en årgang kendt for sin koncentration

Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2020 Janudsalg krydderurter og en smule røgFaillas egen vinmark giver noget nr perfekte forhold til dyrkning af Pinot Noir. Det skyldes ikke mindst den klige placering oppe i hjderne og de beskedne 6 kilometer til Stillehavskysten. Og med winemaker Ehren Jordan p plads er det ingen overraskelse at vinen leverer big time. Marken dyrkes efter biodynamiske foreskrifter og kunstvanding er der ikke noget af. Efter presning og fermentering fr vinen lov at modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf