En klassiker inden for kød- og pølsekulturen – ideel til kolde anretninger

men alligevel lidt mindre salt i forhold til andre sojasaucer

Der bruges den også til at krydre kød

Luigi Brunetti og hans toscanske olivenNew -I trøffelåret Part Four – foråret

Emnerne i udgave Forty-Four:

Wiberg "Fisch Del Mare" krydderiblanding med havsalt, 1 kg sub-avantgarde-spezialitaeten En klassiker inden for kød-Et basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Smager mildt krydret og behageligt af citron med en fin pebernote. Ideel som lys krydderi til alle slags ferskvands og saltvandsfisk, skaldyr og krebsdyr. Leveres i 1 kg Aromabox.