der lægger en fin og blød nuance ovenpå de salte og knasende fornemmelser af tør prikken på tungen

eller friske vine i al almindelighed

da de blev høstet

har Billecart Salmon skabt denne flotte Blanc de Noir champagne

som er fantastiske ledsagere til det asiatiske køkken

Roero Arneis Bianco - Trinita - Magnum Vintage:2012 der lægger en fin ogDen ldgamle druesort arneis dyrkes i stor stil i Piemonte og er en flot reprsentant for regionens hvide vine. Srligt i Roero nordvest for Alba, hvor den har sin egen DOCG status, produceres fremragende arneis vine. Det er ikke mindst Malvir eksponent for. Druerne til denne hvidvin kommer fra vinstokke dyrket p udvalgte parceller p den 14 ha store enkeltmark Trinit, som familien Damonte har ejet siden 1986. Marken er opkaldt efter den kirke, der er