frisk og mineralsk med strejf af citrus og kalket rygrad

ledsaget af subtile mineralske undertoner

Han er noget så sjældent som autodidakt winemaker og en fyr

tykke og dækker stort set ler-underjorden

I næsen præsenterer vinen en indbydende bouquet af mørke bær som kirsebær og solbær

Château d'Yquem 1998 37,5CL Tilbud frisk og mineralsk med strejfChteau d'Yquem er lavet udelukkende af fuldt botrytiserede druer, 80% semillon og 20% sauvignon blanc. Udbyttet af frugten er s lavt, at hver vinstok kun producerer det, der svarer til 1 enkelt glas sauternes. Den har et gemmepotentiale p mere end en menneskealder, og de ldre vine er meget eftertragtede og prissat derefter. Chteau d'Yquem Sauternes er nemlig en delrdsvin. delrd er en svamp, der er meget eftertragtet i vinmarken. Svampen skaber de