Black Guts Manto Negro Kaltmazeration bei 6º C für

Description

Kaltmazeration bei 6º C für 4 Stunden

Alle Trauben werden von Hand geerntet

18-monatiger Ausbau in neuen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern

aber beim aufmerksamen Prüfen entdeckt man eine breite Aromapalette: schwarze Kirsche und Dörrpflaume begleitet von Kümmel

Flaschengärung

Black Guts Manto Negro Kaltmazeration bei 6º C fürDegustationsnotiz Reichhaltige, dichte Nase nach Steinobst, Veilchen, Nelken, Speck und feinen Pfeffertnen. Seidig und zugleich kraftvoll am Gaumen. Gut integrierte Eichenfassaromen runden den Geschmack ab. Langer und samtig weicher Abgang.

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