während 2022 charmant und nett war

Hier stehen die Reben aus dem Jahr 1976 auf flachem

vulkanischer Steinigkeit

sowie etwas Passionsfrucht

Zu Beginn zeigt sich der Wein zurückhaltend

Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2021 Champagner während 2022 charmant und nettManchmal braucht ein Wein vor allem eines: Luft und Geduld. Der Dalsheimer Brgel ist so ein Kandidat. Eine anerkannte Grand Cru Lage, nach Osten ausgerichtet, khl, geprgt von Kalk und Ton und damit eine der feineren, spannungsreicheren Adressen im Wonnegau. Hier geht es nicht um Einzelkmpfer, sondern um Zusammenspiel. Teamwork aus Menschen, Reben, Boden und Philosophie. Biologische Bewirtschaftung, inspiriert von regenerativen und biodynamischen