Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan

mit Anklängen von Rose und Lilie

können daraus wahnsinnig spannende

Am Gaumen zeigt der Chardonnay genau diese Balance

während Aromen von schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Tabak und Schokolade den Geschmack abrunden

LÜ Weißer Burgunder 2022 Gunderloch Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärtDer L zeigt, wie facettenreich diese Rebsorte sein kann. Mit cremiger Klarheit und einer klaren mineralischen Linie entfaltet er sofort Charakter und Tiefe. Der Dreher 209 Klon bringt elegante Frische und eine feine Aromatik, die durch die spontane Grung und den langen Hefekontakt noch an Komplexitt gewinnen. Ausgebaut in gebrauchten Holzfssern unterschiedlicher Gre, entwickelt der Wein eine dezente Wrze, die die Fruchtaromen perfekt unterstreicht: