Description
formaggi freschi e stagionati
sulla base di osservazioni intransigenti e di un'intima conoscenza”
Barbaresco Gaja 2018 DOCG
Denominazione: Colline Teatine IGT
Bottiglie prodotte: 1800
Rosso dell'Abazia 2018 Serafini e Vidotto Colli Euganei DOC formaggi freschi e stagionatiMontello Colli Asolani DOC Rosso dell'Abazia 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Montello Colli Asolani DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 30%, Merlot 10%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermenta in acciaio inox . Affina 15 mesi in barrique di rovere ed altri 12 mesi in bottiglia. Regione: Veneto (Nervesa della Battaglia TV) Abbinamento consigliato: primi di carne rossa, carne rossa in umido, carne
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