tramite tre vasche di ammollo e un sistema per la completa asciugatura

Vitigno: 100% Nebbiolo

Giallo di quarzo citrino

ivi compreso il diradamento estivo dei grappoli

formaggi semistagionati

Barolo 2019 Sformati tramite tre vasche di ammolloBarolo tradizionale, etichetta storica di Prunotto, nato con la vendemmia 1905 dalle migliori uve provenienti dai vigneti nel cuore della denominazione del Barolo. Laffinamento in botti grandi di diverse capacit esalta la straordinaria tipicit del Nebbiolo di queste zone. Note Degustative Il vino si presenta di un colore granato intenso. Al naso ampio ed elegante: note delicate speziate si uniscono a sentori di fiori e piccoli frutti rossi. Al palato