Affinamento in acciaio per circa 5 mesi

Accostandolo al naso l'impatto olfattivo è ben presente

of volcanic matrix

prodotto nell'agre trapanese rigorosamente estratto a freddo tramite pressatura soffice

in Sicilia

COTTANERA ETNA DOC ROSATO PRODOTTI ITTICI Affinamento in acciaio per circaIl profumo al naso si distingue per le sue note floreali di iris, glicini e rose, accompagnate dalla freschezza delle erbe aromatiche. Il gusto quello di un vino ricco, profondo, di grande sapidit che raccoglie dentro di s le caratteristiche tipiche del suolo vulcanico. Ottimo con i fritti in tempura, risotti, formaggi semi stagionati La temperatura di servizio ottimale di 10 C in calice alto ed ampio.