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and great drinkability
Very fine bubbles that leave more space for the wine that enjoys great drinkability
on clay and galestro soils between Impruneta and Greve in Chianti: the two varieties that for centuries have characterized the wine-growing landscape of this area
The liquid ages for 8 months in steel
yet surprisingly smooth
Valtellina Superiore DOCG 2011 Le Strie Covibio and great drinkabilityIl Rosso di Valtellina DOC di Le Strie il volto pi strutturato e profondo della cantina nella versione "base" della denominazione: stesso vitigno e stesse sottozone del Sassifraga Nebbiolo Chiavennasca al 95% completato da Rossola, Pignola e Brugnola, da Sassella e Valgella del Valtellina Superiore ma con un passaggio in botte grande di rovere che fa la differenza, costruendo complessit e struttura senza coprire il varietale. Al naso bouquet nitido di
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