a sostenere la necessità della macerazione sulle bucce dell'uva bianca in modo da donare profondità e spessore a varietà altrimenti troppo deboli

vince al naso con un corredo complesso di note di frutta matura e mineralità complessa ed eterea insieme

In cantina si prosegue con approccio rispettoso e coerente

realizzato con le medesime uve- il Guastafeste esprime le potenzialità di questa varietà quando sottoposta a macerazione prolungata

Nell'idea di Marilina

Rot vom Grun 2024 - Christopher Barth meta-label-NOVITA' a sostenere la necessità dellaDescrizione Christopher Barth un giovane artigiano arrivato al vino per cause accidentali, limprovvisa morte dello zio. Siamo nel Rheinhessen, regione tedesca con antiche tradizioni vinicole. Barth, nellabbandonare la sua carriera nellIT per abbracciare convintamente terra e vino, si ispira ai maestri della viticoltura di terroir dellAssia centrale. Un esordio a dir poco sorprendente per qualit e intensit dei vini, aiutato anche da un terroir