torrefazione e frutto stramaturo

un raro esempio di castello “gemino”

Confezione composta da 4 bistecche di Roastbeef de La Fiorida da circa 200gr l'una

“Brusà” è un amaro di montagna straordinario che incanta i sensi con la sua personalità unica e vivace

è ben sostenuta dalla tensione fresco-sapida regalata dai terreni sabbio-limosi e dal clima alpino

Rosso di Valtellina Satiro NERA 2021 liquori amari grappe torrefazione e frutto stramaturoSatiro il nome di fantasia che abbiamo voluto utilizzare per questo vino; si riferisce ad una figura mitologica maschile del mondo greco romano. Satiro abita nei boschi e sulle montagne; si tratta di una divinit che personifica la fertilit e la forza vitale della natura, connessa con il culto dionisiaco. Nella mitologia romana corrisponde al fauno. Ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola e Rossola allevati a guyot modificato ad archetto