maintaining its properties unchanged for up to 48 hours

Wholemeal Khorasan Wheat Flour

La composizione è studiata per garantire al contempo un ottimo equilibrio tra tenacità ed estensibilità (P/L 0

se invece è inferiore a 3

garantisce l’ottenimento di una base per pizza con un’ottima alveolatura e notevole fragranza Il giusto equilibrio di tenacità ed estensibilità (P/L 0

Massari Rinfresco Lievito Madre. Molino Dallagiovanna MOLINODALLAGIOVANNA maintaining its properties unchanged forIgino Massari. Molino Dallagiovanna. FarDolci Refreshed Type 00 Sourdough. 1 and 10 kg packs. FarDolci Sourdough Refreshment Type 00 Soft Wheat Flour* 10Kg By selecting and blending the finest grains, washed and slowly cold ground, we create a flour specifically formulated for sourdough refreshment. A balanced product that ensures well developed, fragrant yeast with just the right amount of acidity. Also ideal for baking special occasion cakes. *May