E' perfetto con carni alla griglia anche un pò grasse e con pecorini stagionati

come gli arrosti dalla lunga e lenta cottura

prediligendo quelli a pasta dura ed a moderata stagionatura

Vino simbolo dell’azienda

Il vino Iselis Bianco Nasco di Cagliari DOC della cantina Argiolas è il tentativo riuscito di trascinare un vitigno storico e

ESSENTIJA Bovale 75cl Mirto e Liquori E' perfetto con carni allaProfumo intenso e persistente con note preponderanti di frutta matura, su tutte prevale la prugna. Sapore asciutto e morbido di buona struttura, caldo e avvolgente. Abbinamenti: cacciagione da piuma, carni arrosto e brasate, formaggi stagionati ma non piccanti. L'Azienda agricola Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna da quattro generazioni. In questi luoghi della tradizione, in queste solitudini e silenzi, nel 1950, con la prima