Quest’uomo

Una guida tecnica alla degustazione con la descrizione dettagliata delle fasi (decantazione

ma soprattutto un inno addolorato e convinto contro ogni forma di guerra

caratteristiche organolettiche

per la sua originale riflessione filosofica e teologica

Chianti Classico. L'atlante dei Vigneti e delle UGA ENRICO Quest’uomoIl primo libro al mondo dedicato esclusivamente al territorio del Chianti Classico, ai suoi comuni, ai suoi vigneti, alle sue Unit Geografiche Aggiuntive (UGA) e allo stile dei vini che in esse si producono. Un vero e proprio Atlante frutto di quindici anni di lavoro intenso e meticoloso, arricchito da un innovativo studio geologico e da pi di 140 mappe dal dettaglio insuperabile, con i vigneti di 394 aziende (alcune non ancora sul mercato). In