Description
Affinamento: Undici mesi sui lieviti
Nerello Mascalese e Nero d'Avola
Vitigno: Catarratto
Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica in barrique con lieviti indigeni
Zona di Produzione/Provincia: Piemonte/Cuneo/Barolo
Daniele Ricci - Io Cammino da Solo 2013 misià Affinamento: Undici mesi sui lievitiProduttore: Daniele Ricci Zona di Produzione Provincia: Piemonte Colli tortonesi Denominazione: Vino Bianco Vitigno: Timorasso Vinificazione: Fermentazione spontanea in Anfora di terracotta interrata e macerazione di 100 giorni Affinamento: Dodici mesi in botte di castagno e ventiquattro in bottiglia Gradazione: 14% vol Formato: 0,75L
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