Servire a: 18-20 °C

cabernet sauvignon e cabernet franc di 2017 e ha un grado alcolico di 12º

soffice pressatura e dopo una decantazione statica di 12 ore circa i mosti vengono messi 50% in cemento

Affina sui lieviti 6 mesi

rimane sui lieviti almeno 70 mesi

Lagrein Alto Adige DOC 2024 - Cantina Valle Isarco istriana Servire a: 18-20 °CCantina Valle Isarco Lagrein 2024 Tipologia: Rosso Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Lagrein 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: pressatura soffice, macerazione a temperatura controllata in vasca di acciaio. Svolta la malolattica. Maturazione sulle fecce nobili in grandi botti di legno. Abbinamento: carni rosse arroste, grigliate, selvaggina e formaggi. Anno 2024 Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C