Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e 25 giorni di fermentazione in acciaio

Trento DOC Brut Balter

salmone e tonno

non pensi immediatamente ad alcune delle bottiglie prodotte da una delle più importanti “maison” del bresciano: Bellavista

Affinamento In botti di rovere

Bolgheri Magari Gaja 2020 Ca' Marcanda vittorio moretti Vinificazione ed Affinamento: soffice pressaturaCa' Marcanda Magari 2020 Bolgheri Gaja Tipologia : Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni : Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25% e Cabernet Franc 25% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione e macerazione svolte separatamente per circa 15 giorni, 18 mesi di affinamento in barrique di rovere francese, prima dell'assemblaggio rimane ancora alcuni mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: salumi, carni rosse, formaggi stagionati,