che dagli anni di “Via del campo” non ha smesso di raccogliere informazioni

in lontane province

seccandosi

consigli per la selezione degli utensili e le attrezzature

compiti di realtà e riflessione finale

Tutti a tavola ! gusti e disgusti curiosita' e diversita' storie e culture del cibo Vetrina che dagli anni di “ViaEan 9788884997548 Titolo TUTTI A TAVOLA ! GUSTI E DISGUSTI CURIOSITA' E DIVERSITA' STORIE E CULTURE DEL CIBO Autore MAXEINER A. KUHL A. Editore SLOW FOOD Collana ASSAGGINI Data pubblicazione 29 06 2022 Tantissimi aspetti della nostra vita ruotano intorno al cibo. In passato coltivavamo o allevavamo (e quindi conoscevamo pi da vicino) quello che portavamo in tavola, oggi spesso lo compriamo pronto al supermercato. In Cina, ad esempio, non raro mangiare