Seconda parte di degustazione del vino: l’esame olfattivo

Denominazione: Champagne AOC Annata: 2014 Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot noir 100% Colore: Giallo dorato dal perlage fine e persistente Profumo: Intenso lo spettro odoroso che vira da nuances agrumate a note di fiori bianchi Gusto: Mineralità

Preparazione a bagnomaria: portare a ebollizione una casseruola d'acqua

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Sull'areale del Monte Massico

La maestria e la bravura di questa storica Maison pare confermarsi ogni anno di più

Champagne Doux Grand Cru "Bankize" Lamiable Armani Seconda parte di degustazione delCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Meunier Olorino 30% Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Note di agrumi dolci e freschi sentori di polpa fruttata Gusto: Sorso dotato di mirabile precisione, morbido, e rinfrescante Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 4 6C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situati in