Acidità totale: Grado 6

SAPORE: il tannino del legno avvolge

Età vigneti varia e terreno argilloso e sabbioso

a fermentazione con - trollata e ad una lenta distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria

PROFUMO: intenso e ricco

Liquore al Cacao ANANDA AB Selezione cl.70 luigi-spertino Acidità totale: Grado 6Scheda Tecnica Liquore ottenuto con infusione alcolica di Fave di Cacao del tipo Arriba Superior Selecto provenienti dallEcuador. Ananda un termine sanscrito che significa beatitudine o gioia beata. La selezione della materia prima stata affidata a Guido Gobino, Cioccolatiere indiscusso che meglio rappresenta, in Italia e nel mondo, limmagine del cioccolato, giunto in Piemonte a met del Cinquecento, pochi anni dopo la sua scoperta nelle Americhe, alla