Salmón ahumado

con notas de cáscara de limón cristalizada

mariscos grasos

BOCA: Espumoso seco con marcado paladar de cítricos y acidez viva con mineralidad persistente

MARIDAJE SUGERIDO:  Sopas de verduras

Gratallops Partida Bellvisos 2012 Kellerberg Salmón ahumadoVARIETAL: Garnacha, Cariena REGIN: Priorat PAS: Espaa AO: 2012 FORMATO: 750ML HISTORIA: Sara & Ren Viticultors son una pareja de enlogos hijos de productores y enlogos reconocidos: Luis Prez de ms Martinet y Ren Barbier de Clos Mogador. ELABORACIN: Fermenta de forma espontnea con levaduras autctonas. CRIANZA: 15 a 20 meses en roble. NOTAS DE CATA: Rub profundo AROMA: Fruta negra madura, notas de hierbas aromticas y toques licorosos y especiados de