Description

REGIÓN: Atotonilco El Alto

COCINANDO: Horno de mamposteria tipo Raícilla con fuego EXTRACCIÓN: Molienda a mano con Mazo y Canoa FUENTE DE AGUA: Pozo profundo FERMENTACIÓN: En barriles de madera de 250 litros con la fibra DESTILACIÓN: Doble destilación en Alambique chicos de Cobre ESTILO DE DESTILACIÓN: Copper Pot

caramelos de menta verde

El Leiophyllum desarrolla notas de tierra mojada y cenizas

COCINANDO: Autoclave (Low pressure)

Tequila EL FINANCIERO reposado 100% Agave - 750ml Cristalino Destilado de Agave REGIÓN: Atotonilco El Alto

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