US$ 3495.00
Peso : 137
largo entero: 263 mm
Gracias a su diseño simétrico
Facilidad de afilado : ★★★★☆(4/5)Lo filoso : ★★★★☆(4/5)Dureza : ★★★★☆(4/5)Resistencia a la oxidacion :★★★☆☆(3/5)
Filo recto en la punta
SHIUN Soot Black Gyuto 200mm Tamaño:200mm Peso : 137Especificaciones Modelo : SHIUN Chef's Knife Soot black 200mm Marca : Seki Kanetsugu Diseo : Gyuto Material de Navaja : VG10(Acero inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japones Material de Mango : Roble Urushi Origen : Seki, Gifu, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (5 5) Dureza Durabilidad de filo : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) Seki Kanetsugu Kanetsugu Knife Co., Ltd. es
US$ 3495.00
US$ 3495.00
US$ 6495.00
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US$ 1495.00
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