La disecación de la fruta hace que sus nutrientes estén mayormente concentrados

hornos y microondas

Goma xantana

rico en antioxidantes que promueve la producción de colágeno

Contribuye a prevenir la osteoporosis

Cúrcuma en papa / 100grs sin gluten La disecación de la frutaEs una especia nativa del suroeste de la India y pertenece a la misma familia del jengibre. La crcuma contiene fibra, protenas, niacina, vitaminas C, E y K, sodio, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio, zinc, aunque como se utiliza en pequeas cantidades ms que ser nutritivo es un condimento para dar sabor y aroma. Es utilizada tanto en preparaciones saladas como dulces.