och det biodynamiska arbetssättet syftar till att hålla jordarna levande och uttrycket så platsbundet som möjligt

som i modern tid framför allt blivit känd genom Domaine Robert Chevillon

uppfriskande syra som ger vinet mycket energi

utan en konsekvent förmåga att göra vin som känns djupt Bordeaux

krydda och mineralitet stannar kvar länge

Château Rocheyron 2016 (OWC3) Bruno Michel och det biodynamiska arbetssättet syftarChteau Rocheyron 2016 r en Saint milion Grand Cru med tydlig signatur av stjrnvinmakaren Peter Sisseck, skapad i samarbete med Silvio Denz. Hr mter klassisk hgra stranden stil ett modernt, extremt kvalitetsmedvetet hantverk. Denna rgng levereras i original trlda (OWC3), vilket gr den lika attraktiv fr samlare som fr krsna vinlskare runt middagsbordet. Vinet bygger p en Merlot dominerad blandning kompletterad med Cabernet Franc frn gamla stockar p kalk