Grenache och Mourvèdre handlar det ofta om att hitta rätt balans mellan mogen frukt och bevarad fräschör

I den kontexten blir 12 månader på franska ekfat ett sätt att rama in frukten utan att ta över scenen

med sälta

Årgången är NV

och namn som Château Ausone och andra klassiska Saint-Émilion-egendomar sätter tonen för vad många förknippar med appellationen

Grand Puy Lacoste 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2017 Domaine Maxime Cheurlin Noellat Grenache och Mourvèdre handlar detGrand Puy Lacoste 2017 Cabernet Sauvignon frn Pauillac bjuder p klassisk Bordeaux elegans med mrk frukt, struktur och fin mineralitet. Om vinet Grand Puy Lacoste ligger i Pauillac, dr grus och lera ger Cabernet Sauvignon bra drnering och en tydlig, klassisk ryggrad. Hr handlar arbetet i vingrden oftast om att hlla avkastningen i schack och lta druvorna mogna lngsamt nog fr att behlla friskhet och precision. Blandningen av Cabernet Sauvignon och Merlot