sashimi eller andra skaldjur där friskheten får spela mot sälta och textur

gjort på den mindre vanliga druvan Pineau d’Aunis

stöttad av Syrah och Mourvèdre

Doften är komplex och djup

I glaset bjuder Vale da Capucha Cedro Alvarão 2018 på en ljust halmgul ton med gröna reflexer

Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese A P #8 2005 Teruzzi & Puthod sashimi eller andra skaldjur därWilli Schaefer Graacher Domprobst Riesling Sptlese A. P. #8 2005 r en klassisk Mosel Sptlese frn ett av omrdets mest eftertraktade lgen. Hr mts kraften frn ett varmt, moget r med finessen frn Schaefer familjens gamla, smbrede vinstockar. Resultatet r en tt, honungsst och djupt koncentrerad Riesling med en nstan diskret botrytiskaraktr och imponerande lagringspotential. Det som gr just A. P. #8 unik r kombinationen av frukt frn gamla rankor i Graacher