utan i stället bygger komplexitet med ålder

När Domaine Vougeraie arbetar med Pinot Noir blir resultatet ofta rent

Årgång 2020 har tillräcklig koncentration för att bära smakrika tillbehör

Med sin struktur och mognad klarar Krug Pinot Noir 1996 också robustare tillbehör som lagrad hårdost eller en elegant risotto med svamp

där Pomerol-vinets mörka frukt och eleganta tanniner får arbeta tillsammans med köttets textur

Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Vieilles Vignes° Chartron Jean, 2022 Raumland utan i stället bygger komplexitetChartron Jean Chardonnay 2022 frn Hautes Ctes de Beaune bjuder p frisk burgundisk elegans, med citrus, pron och ltt ntighet frn kalkrik jord. Om vinet I Hautes Ctes de Beaune, hgt belget ovanfr de mest klassiska lgena i Bourgogne, trivs Chardonnay i ett svalare klimat dr mognaden gr lngsamt och syran bevaras. Jordarna hr r ofta kalkrika med inslag av lera, vilket ger vinerna bde precision och en viss textur i mitten av smaken. Fr Chartron Jean handlar