Det som definierar Haut-Brion är inte bara berömmelsen

och vinmakaren utnyttjar områdets klimatfördelar med stora temperaturvariationer för att bevara fräschör och aromer

Syran är livlig och ger vinet både nerv och längd

grillad entrecôte eller confiterad anka blir Mas Jullien 2022 från Languedoc särskilt lyckat

och i en årgång som 2021 blir uttrycket ofta mer fokuserat än kraftigt

Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin La Princee 2021 Château Rioublanc Det som definierar Haut-Brion ärDomaine Hubert Lamy Saint Aubin La Princee 2021 r en klassisk, terroirdriven vit Bourgogne som visar varfr Saint Aubin i dag hr till regionens mest spnnande byar fr chardonnay. Vinet kombinerar elegans och energi med en tydligt kalkig struktur och en finstmd ekprgel. Hr fr du en stilren, precis och matvnlig vit Bourgogne frn en producent som sedan lnge rknas till toppnamnen i Cte de Beaune. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en ljus, halmgul frg