ekfatsarbetet ambitiöst och strukturen fortfarande håller fast vid platsens kalk- och lerjordar

exakt och tydligt förankrad i Bourgogne

Under den rena frukten finns en tydlig flintig mineralitet

vilket gör att vinerna ofta känns detaljerade

pocherad torsk med smörsås

Jacquesson Cuvée 743 Dt En étui Jacquesson Bosquet Des Papes ekfatsarbetet ambitiöst och strukturen fortfarandeJacquesson NV Chardonnay frn Champagne frenar precision, djup och kalkig friskhet i en stil som knns bde klassisk och levande. Om vinet Jacquesson arbetar i Champagne med stor respekt fr ursprung, och det mrks srskilt i hur deras basviner lyfter den kalkrika karaktren frn Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Jordarna av krita och kalksten ger naturlig spnst och mineralitet, medan arbetet i vingrdarna ofta syftar till lg avkastning och tydlig