kyckling med ljusa såser eller rätter med asiatisk kryddning och citrus

och överväg att dekantera vinet en stund före servering för att låta aromerna öppna upp sig fullt ut

30 % Cabernet Franc och 18 % Cabernet Sauvignon

Jordarna i Bonnes Mares präglas av kalksten

där särskilt de fatlagrade cuvéerna – som denna Chardonnay Réserve – visar producentens förmåga att arbeta med ek på ett återhållsamt och elegant sätt

2019 Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher Odyssée Weingut Heymann-Löwenstein VDP kyckling med ljusa såser ellerOdysse 2019 r en ovanlig och skickligt balanserad rdvinsskapelse dr kraften frn Mdoc mter den genersa frukten och finessen frn sdra Rhne. Bakom vinet str Pierre Graffeuille och Matthieu Dumarcher, som tillsammans har skapat en ekologiskt odlad cuve med mycket lg produktion och tydlig personlighet. Resultatet r en vinupplevelse som kombinerar klassisk struktur med modern charm och stor lagringspotential. Smakprofil Vinet har en djup granatrd frg och