Helklasar eller varsam pressning följs av spontanjäsning med vilda jäststammar i traditionella stora fuder (stora

mogna men aldrig överdrivna fruktkoncentration och en finess som gör att vinerna ofta känns lika klassiska som samtida

Skörden sker traditionellt för hand och klasarna pressas varsamt som helklasar för att bevara renhet och precision

kvalitetsinriktade småodlarna i regionen

Det som definierar Lafite är inte kraft för kraftens egen skull

Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2022 Baron De Ladoucette Helklasar eller varsam pressning följsChteau Pavie Saint milion Grand Cru Armes de Pavie 2022 r andravinet frn legendariska Chteau Pavie, skapat fr att erbjuda husets karakteristiska stil i en mer tillgnglig och tidigare drickvnlig tappning. Hr mter klassisk Bordeaux elegans en geners fruktprofil och silkig struktur, perfekt fr dig som uppskattar hg kvalitet men inte alltid vill vnta rtionden p perfektion. Vinet r en blend p Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon frn noggrant