Svart yta: döljer skärmärken och ser bra ut länge

Det här är äkta San Marzano DOP – de världsberömda plommontomaterna som växer i vulkanisk jord vid Vesuvius fot och plockas för hand

fyllig och full av syditaliensk karaktär

kikärtsgryta – en riktig portion

30–45 sek – klar

Risvinäger - Fujisu Superior - 360 ml hela pistiller vs pulver Svart yta: döljer skärmärken ochFujisu Superior r en japansk risvinger i en klass fr sig bryggd p junmai, allts ren risvinger utan tillsatt sprit, av familjebryggeriet Iio Jozo utanfr Miyazu. Mild, rund syra och en fyllighet som gr att du mrker skillnaden direkt. Dr vanlig risvinger ofta r tunn och vass r den hr bryggd lngsamt p rejlt med ris. Det ger en mjukare, nstan staktig syra som du kan anvnda frikostigt utan att rtten tippar ver. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av