I den här strukturen och storleken (3 L) vinner vinet mycket på luft – karaffera gärna 2–3 timmar innan servering i dag om du dricker det ungt

med bas i Gevrey-Chambertin och ett starkt fokus på Pinot Noir från kalk- och lerjordar

Efter varsam pressning jäser musten långsamt i temperaturkontrollerade ståltankar och delvis i större

När vinet får luft kommer den där typiska Pessac-Léognan-känslan fram

citruszest (särskilt limeskal)

Domaine François Villard Syrah L'Appel des Sereines 2021 Kim Crawford I den här strukturen ochDomaine Franois Villard Syrah LAppel des Sereines 2021 r en nordrhnsk Syrah med tydlig personlighet, dr friskhet, mineralitet och precision fr spela huvudrollen. Hr fr du en vinupplevelse som knns bde seris och lttillgnglig, med en klassisk stil som lyfter fram druvans elegans snarare n tyngd. Franois Villard har gjort sig knd fr att skapa viner med stor renhet och knsla fr ursprung, och just den hr cuven visar varfr hans namn r s vl respekterat i