snarare än att pressa fram maximal kraft

välj rätter med rostade smaker och tydlig umami snarare än något alltför lätt och sött

Skörden i 2023 kom sannolikt relativt koncentrerad

Skörden sker normalt för hand i den här delen av Bourgogne

Årgång 2022 ger både koncentration och längd

Gevrey Chambertin Domaine Rebourseau Henri, 2023 Pradelou snarare än att pressa framDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir 2023 frn Gevrey Chambertin r en elegant Bourgogne med friskhet, djup och silkig precision. Om vinet I Gevrey Chambertin visar Pinot Noir ofta en mer markerad ryggrad n i mnga andra delar av Bourgogne, och just hr mter frukten den kalkrika lerjorden p ett stt som ger bde struktur och energi. Domaine Rebourseau Henri arbetar i en appellation dr sm skillnader i lge och jord verkligen mrks i glaset, och 2023 rs uttryck