särskilt tillsammans med rätter där struktur och umami möter mörkt kött

Det som definierar Branaire Ducru är just den här kombinationen av tradition och återhållsam precision

eftersom vinets tanniner och friska kärna skär fint genom fett och sälta

Vinet är lagrat 18 månader på franska ekfat

grusig terroir

La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1989 sommelier särskilt tillsammans med rätter därE. Guigal Cte Rtie Syrah 1989 frn Rhne r en klassisk, djup och silkig vinupplevelse dr schist och gnejs mter mogen frukt och krydda. Om vinet I Cte Rtie arbetar man ofta med sm, branta lgen dr Syrah trivs p skiffer, gnejs och andra steniga jordar som ger vinerna spnst och mineralitet. Den hr E. Guigal Cte Rtie Syrah 1989 kommer frn en region dr gamla stockar, lg avkastning och noggrann selektering lnge har varit en del av kvalitetsarbetet. Viognier