Henriksons arbete präglas av en förmåga att kombinera historia med personliga anekdoter

sett från perspektivet av Skåne

Häxprocesser i historisk kontext

med en rik illustration av bilens historia och dess påverkan på samhället

Olof Högbergs skildringar av norrländskt liv

Kessle, Gun ; Ahlborg, Tone ; Almberg, Shiu-pang ; Axelsson, Karin | KÖKSVÄGEN TILL KINA Yttrandefrihet Henriksons arbete präglas av enOm Kksvgen till Kina av Kessle, Gun ; Ahlborg, Tone ; Almberg, Shiu pang ; Axelsson, Karin Kina och matlagningens kultur Boken Kksvgen till Kina utforskar den kinesiska matkulturen och dess traditioner. Den ger en inblick i olika aspekter av kinesisk matlagning och hur dessa r kopplade till landets kultur och samhlle. Frfattare och deras bidrag Frfattarna Gun Kessle, Tone Ahlborg, Shiu pang Almberg och Karin Axelsson bidrar med sina unika perspektiv