osso buco eller långkokt oxkind

Därefter får destillatet vila och lagras på träfat – ofta använda

ofta med jäsning och mognad i ekfat för att ge extra komplexitet utan att dominera uttrycket

naturliga stil och för att lyfta fram ursprunget snarare än teknik

vilket ger komplexitet och ett djup som utvecklas vid lagring

2022 Château de la Crée Santenay Blanc Les Terrasses de la Crée Marguet osso buco eller långkokt oxkind2022 Chteau de la Cre Santenay Blanc Les Terrasses de la Cre r en elegant vit Bourgogne som visar den frscha, mineraldrivna sidan av Santenay. Hr mts klassisk fransk precision och en tydlig knsla av ursprung, med en stil som gr vinet lika intressant fr den nyfikne Bourgogne drickaren som fr den erfarna samlaren. Smakprofil Vinet har en ljus, strgul frg med fin lyster. Doften bjuder p citrus, vita stenfrukter, subtila blommiga toner och en ltt ntig