sashimi och crudo

Den svala frukten bärs av frisk

entrecôte med pepparsås eller rådjur med svampsky

Skörden sker traditionellt för hand för att selektera perfekt frukt och bevara druvornas integritet

kalksten och ett stänk rökighet ger ytterligare djup

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Cannubi 2018 DBMG Giscours sashimi och crudoE. Pira e Figli Chiara Boschis Barolo Cannubi 2018 i dubbelmagnum (3 L) r en storslagen tolkning av Barolos mest legendariska vingrdslge. Hr mter klassisk Nebbiolo karaktr en finessrik, modern precision, med ett uttryck som redan nu r frfriskt men byggd fr lng lagring. Den ekologiskt certifierade odlingen, den minimala produktionen och formatet i dubbelmagnum gr detta till en flaska fr verkliga samlare och fr stora middagar. Vinet utmrker sig genom