med en hög andel ny ek som är typisk för en förstklassig Bordeaux med ambition att kombinera struktur med finess

Druvorna kommer från biodynamiskt odlade vinrankor i Chambolle-Musigny

Texturen är sammetslen men med ett tydligt grepp genom avslutet

chorizo- och bönrätter samt lagrade hårdostar som Manchego Curado eller andra kraftigare fårostar

Doften är komplex och nyanserad: moget päron

2021 Bouchard Père & Fils Montrachet Grand Cru Aisna med en hög andel ny2021 Bouchard Pre & Fils Montrachet Grand Cru r ett av Bourgognes mest eftertraktade vita viner, framtaget frn en av vrldens mest legendariska Grand Cru lgen. Hr mts precision, djup och en sllsynt mineralisk elegans i ett vin som tydligt visar varfr Montrachet rknas som den absoluta toppen fr vit bourgogne. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, gyllengul frg med briljant lyster. Doften r nyanserad och frfrisk med inslag av vita blommor, citrus,