I glaset visar 2021 års Estate Cabernet upp en djup

Cuvée Réservée kommer från gamla stockar spridda över några av Châteauneuf-du-Papes bästa terroirer

Doften är uttrycksfull och nyanserad med mogna mörka bär – tänk björnbär

Vid unga årgångar vinner vinet på att dekanteras i 30–60 minuter

med silkiga tanniner och en livlig syra som ger energi utan att bli skarp

Arnot-Roberts Cabernet Sauvignon, Clajeux Vineyard 2019 Biancavigna Società Agricola I glaset visar 2021 årsArnot Roberts Cabernet Sauvignon Clajeux Vineyard 2019 r en kraftfull, bergsodlad Cabernet frn Sonoma County med tydlig mineralitet och imponerande precision. Hr mter klassisk struktur frn Cabernet Sauvignon en sval, nstan europeisk elegans, formad av den branta sluttningen i Chalk Hill. Vinet kommer frn ekologiskt odlade stockar som planterades fr drygt 20 r sedan och visar nu en hrligt utvecklad karaktr efter ngra r p flaska. Smakprofil I glaset